河南水产商机交流组

揭秘!黄记煌焖锅的厨房有"黑幕"?柳州分店是这样回应的......

柳州吃喝玩乐2019-07-07 03:54:34

大家都听说了吗?

黄记煌焖锅的厨房有  "黑幕" ?!!

柳州分店是这样回应......

我们的厨房透明化!顾客随时监督!

黄记煌厨房是和大厅只隔了一层透明的玻璃,厨房的环境食客在大厅里看的一清二楚。

敢于将后厨展现在消费者面前,还真得为这老板的举动而感到钦佩。


厨房的工作流程顾客一目了然!

不仅如此,厨房墙上还清清楚楚的写着涮菜、配菜等所有工作流程,以便让大家监督。


作为粉丝参加黄记煌厨房开放日活动!

随后又进入了后厨,一探究竟。话说,进个黄记煌的后厨还真不简单,要带上帽子和口罩还有穿上指定的衣物,全副武装后才能顺利进入他们的厨房圣地哦。


黄记煌后厨你意想不到的干净整洁!

洗碗区被分成了三个洗碗池。一清、二洗、三消毒,三遍下来的碗筷被送进了消毒柜,简直比自个家还卫生,各式各样的工具摆放整齐有序,让人放心。


菜品的存放干净卫生!

打开两个大冰柜,里面保鲜盒加膜加盖存放着当天中午的食材。一是为了防止细菌侵入,二是为了防止串味,除了鱼、牛蛙和鸡是本地采购,其余肉品全部都是总部千挑万选出的供货商统一提供。


一番“突击”,小编也在心里对黄记煌的规范操作、卫生程度打了个五颗星。咱们自黄记煌开业以来,就受到了柳州市民的欢迎,这让他们很开心。


黄记煌承诺,他们也将继续严把质量关,按照规范要求为市民提供放心、安全的焖锅。同时,他们也欢迎柳州媒体和市民随时到店进行监督。

也只有这样的后厨环境和后厨的操作方法,有自己的一套管理模式,才会做出美味菜品!麻辣汁焖三黄鸡、麻辣汁焖鲶鱼、烧辣椒皮蛋。从店名到环境,从食材到服务,都让顾客满意呢!



这么多黄记煌美味

各位亲爱的小伙伴

还记得前几天小编招募

   试吃员   吗?

【招试吃员】三汁焖锅!焖虾!通通免费让你试吃!赶紧报名!

一次霸王餐

一次胡吃海喝就从小编那天征集开始啦!

  黄记煌  燥起来!



小编并没有食言哦!

带领着我们一票粉丝杀到了

  柳州银泰城的黄记煌  


 参观厨房 

 粉丝与大BOSS的交流(荣幸脸) 

 品尝黄记煌特色美食 


艾玛@实在太爽了!


在黄记煌,无论你是喜欢吃牛肉鸡翅鱿鱼海鲜,或者喜欢超辣口感or秘制酱香,在这里都能拥有一站式淋漓酣畅的体验。



而特色拼锅,就是把你喜欢吃的各种单个菜品拼在一个锅里,让不同食材不同口味相互冲击,产生奇妙的味觉刺激。



小编当天试吃的是香辣酱汁鮰鱼锅鱿鱼+牛肉,还有香辣鸡翅锅

妈妈再也不用担心我的选择恐惧症了。



早就耳闻黄记煌的秘方,果然是更注重多种食材的科学配比,才能做出这么棒的美味。




这种蔬菜打底,肉类食材锦上添花的搭配,简直让吃货不能更垂涎



每一个步骤都是店员的娴熟手法演绎出来的,不需要亲自动手,简直是广大懒癌患者的福音。


锅中无需加水,完全靠食材自身的水分将其焖熟后,加入预先调制好的酱汁与食材自身香味相融合。


老板真的很豪气

让我们吃到撑!

当天我们各位粉丝在银泰城黄记煌还品尝了三种美味焖于一锅,新鲜大虾、鲜嫩鸡翅、劲道牛肉,搭配黄记煌独有的酱汁美味,集健康与美味为一体的独特焖锅。


小编偷偷展示一桌给大家看看,是不是光看图片就十分诱人了,更别提在现场的各位了~流口水


之前在招募粉丝的时候,大家都说到,最忘不了的是黄记煌的酱汁味道~真的绝杀,而且各种食材焖熟了之后不抢味~隔着屏幕我都能闻到它的香气。



迫不及待的一块下去满口留香,鸡翅牛肉质鲜嫩,牛筋丸和鱿鱼地道入味,少刺鲜香的鮰鱼在香辣酱汁的包裹下更是令人意犹未尽。


吃到兴起之后,服务生来帮忙扯面,技术一流,面非常有劲道,吸收了汤汁后,味道浓厚。


黄记煌的服务一直不错的,每次都会耐心询问;很适合约几个朋友一起,边吃边聊~炒鸡棒的!


喂!快说这家餐厅在什么地方!

不说你就别走了~

实在招架不住,地址送给你!


 黄记煌步步高店 

地址:步步高商场6楼

电话:0772—3867806


 黄记煌银泰城店 

地址:银泰城5楼

电话:0772—3877588

天嘘寒问暖,不如打笔巨款!

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责任编辑:100亿元

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▍综合编辑:柳州吃喝玩乐

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