河南水产商机交流组

不用去挤日本“筑地市场”啦!青浦马上将开最大海鲜市场啦!

青浦新鲜事2019-06-17 07:23:58


吃货们想必对日本的筑地市场早有耳闻

东京筑地海鲜市场(Tsukiji Market)

被称为是东京人的厨房

是日本最大的鱼市场

这个市场分为内外两部分

场内主要是海鲜批发

还包括著名的金枪鱼拍卖会

场外则是吃货的天堂

遍布众多特色餐馆

原料全都是当天直接从场内获得

新鲜至极,还好吃不贵

很多店家门口总是排着长龙

现在,好消息来了!

上海将斥资20个亿

打造自己的筑地市场!

自从铜川路水产市场将于10月底关门的消息传出后

很多人都很遗憾

以后再也没地方买新鲜又便宜的海鲜了

没想到,这么快,铜川路的升级版来了!

上海版的筑地市场

位于青浦区华新镇华志路555号

原来的华金农副产品批发市场

即将转型为中食国际(上海)食品城

成为沪上规模最大,定位高端的综合性大宗国际食品城

以进口原生态食品、粮油、生鲜、牛羊肉的批零交易为主

尤以高档进口海鲜、冻品为特色

据透露,这个食品城预计总投资额达20亿元

将分两期开发

一期为交易区和体验区

包括红酒,咖啡、奶制品、巧克力区,冻品、干货,龙虾、活鲜和活贝类等区域

二期为一家中等规模,集聚一定数量“大餐饮”的生活购物中心

国内数一数二的海鲜批发贸易商“金泰”、“海景”

国内最大的进口牛羊肉批发贸易商“中食”、“新上食”

都将入驻

来自日本、希腊、澳大利亚、希腊、挪威

意大利、新西兰、俄罗斯、加拿大等国家的海鲜

以及长江鲥鱼、刀鱼、鮰鱼

都能在这个市场里买到!

同时,这里也跟筑地市场一样

有大大小小的主题餐厅几十家

可以现挑现买现吃

不仅海鲜,进口牛羊排也可以当场烹制

至于价格,也将参照“筑地市场”的模式

每天一早生成一个电子盘的市场参考价

然后在市场内大大小小的电子显示屏上公布

各海鲜品种的批发价和零售价的上限

去青浦奥特莱斯买买买之后

再去国际食品城里吃吃吃

这样的日子实在是太爽啦!

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