河南水产商机交流组

长沙6家吃鱼的好地方,简直好吃到哭!

乐活湖南2019-07-06 18:59:37


NO.1 探鱼(悦方店)


据说探鱼是长沙最文艺的烤鱼店,情调十足。推荐他们家的重庆豆花烤鱼,每条鱼都在2斤半左右,肉质鲜嫩,分量足,鱼和豆花都超好吃。汤里尝起来带有一股淡淡的薄荷清香,口感十分有特色。


地址:长沙市天心区坡子街216号悦方ID MALL 4楼



NO.2 味绝美蛙鱼头


秘制的红油汤底,再加入上好的花鲢鱼头继续熬煮,待花鲢鱼头熬出鲜香味后,放入蛙。桌上标配的味碟,里面主要有大头菜、花生碎和葱花。先吃鱼头,再吃蛙。鱼头爽滑,美蛙细嫩,先鱼后蛙形成从爽滑到细嫩的味觉层次,味道棒极了!


地址:长沙市五一大道549号联合商厦一楼东头




NO.3 老街鱼嘴巴


鱼嘴巴是鱼身上最嫩的部位,将炸好的鱼嘴巴作为砂锅煲仔的形式出现,吃一口麻麻辣辣,有嚼劲很嫩,入口即化。


地址:长沙市解放西路三王街


NO.4 鱼莲山


黄焖、清炖、水煮、生焖、烤制、汤锅、蒜香各种做鱼的方式都有,特色砂锅鱼饭传承了祖传的秘制味道,鲜美的鮰鱼肉质滑嫩且富有弹性,来自热带的笋壳鱼烧酸笋的口味酸爽,肉质嫩滑无比,回味绵长。



地址:长沙市岳麓区岳麓大道57号奥克斯广场3楼



NO.5 北二石锅鱼


据说这石锅鱼的秘诀在汤底,汤底的做法是老板专程去别处学来的,汤底的做法是老板专程去别处学来的,每次都由他亲自掌勺,做一大锅留用。其他师傅们就只负责做炒菜。石锅鱼先炸后煮,鲜香麻辣,非常入味。



地址:长沙市开福区湘江世纪城金泰路



NO.6 力力渔港


招牌推荐臭鲑鱼,色泽诱人,虽然闻起来味道有点重,但夹一片鱼肉入口香嫩爽滑,唇齿俱香,吃剩的汤汁里下了清水面,可以缓解鱼汤的咸辣,显得更鲜美。


地址:长沙市岳麓区桐梓坡双塘路