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去大新吃江鲜就选这家老字号 | 试吃回顾 汇香源酒店

舌尖上的港城V2019-07-01 18:47:25

“久违香”杯最美“家感觉”餐厅评比

探访试吃第三十四站

汇香源酒店

地址:大新镇永凝路134号

订餐热线:0512-58766988


位于江边小镇的这家老牌餐厅

由于得天独厚的地理位置

拥有原汁原味的食材

汇香源以江鲜出名,

自然要试一试这里的时令江鲜。

一份锅仔河豚

上桌时现煮,

片得极薄的肉片涮一会就能捞起品尝,

涮过的汤汁鲜香,

最后用来煮时蔬最妙,

口感极佳

锅仔河豚


这道富有季节特色的小蒜菱角

很受当地的顾客欢迎。

由于食材少,

午餐就几乎卖光了,

晚餐基本点不到

▲小蒜菱角


来到江边,

怎么能不吃虾呢!

▲长江虾


当当当!

原味雪花牛肉上桌啦!

味道也炒鸡棒。

小宝贝们,一定来试试哦~


这四道各具风味的鱼,

一定有一款你喜欢的~


不同做法,

不同口味。

煎炉长江鮰鱼最为惊艳,

长江鮰鱼体壮膘肥,

鱼肉嫩得和豆腐一样,

鱼肚有弹性且多胶质,

十分肥美。

清蒸长江鲈鱼

红烧长江杂鱼

煎炉长江鮰鱼

熏鱼


这道“啤酒农家鹅”

啤酒的香味与肉的鲜甜完美结合!


没有华丽外表的它,

却有着超凡脱俗的气质,

飘着淡淡清香、

它便是蟛蜞豆腐

滑、嫩、鲜,可谓一绝。


荤素搭配

才能是美好的一餐哦~

赏心悦目,

清爽可口的兰花豆

小炒

农家竿

什锦

色拉


主食


皮薄料足的馄饨

店家超实在,

多人管饱!


团子

肉多但不腻,

一次可以吃好多个,

完全不用担心会腻哦~

一口一大个,

炒鸡满足了!

介绍了这么多,

宝贝们,心动了嘛?!

更多美味等着你们去发现哦~

老板夫妇从小店做起,

倾心尽力做最优质的长江鲜。

如沐春风的服务和震撼味蕾的美味,

共同铸就了汇香源酒店。


@美食大咖 何建国:汇香源位于长江边,菜肴有长江鲜特色,原汁原味,口味适合大众,价格实惠,店体小巧精致,服务到位,有家感觉,特赞!

@美食大咖 聂东红:老板夫妇虽然没见到人,但能把一个店从小做起,坚持二十几年,这样的坚持肯定会越来越好。服务员态度很好,调料不仅有酱油、醋,还有我喜欢的辣酱,大赞,但服务员还可以多些微笑。菜的口感挺好,尤其是蘑菇和长江鮰鱼。整体一桌菜给人的感觉确实有“家”的味道。




汇香源酒店参评奖项

最美“家感觉”餐厅

“久违香”杯最美“家感觉”餐厅评比

主办单位

张家港市场监督管理局、张家港日报社

冠名赞助

张家港市滨江有机农庄有限责任公司

技术支持

张家港市烹饪技术协会

美食合作电话:58684547

文字 :    尔岚

排版:   陈佳微

图片:  李立峰