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淡水鱼缺货局面不改 威廉希尔下载app鲫鱼价格再次领涨

惠农网订阅号2019-06-17 11:31:46


不知不觉,2016年已经过去了整整五个月,春节过去也有快四个月了,节后淡水鱼市场供应也从供需两旺转为如今供不应求、价格上涨,在整个夏天,淡水鱼供不应求、价格高位运行的局面估计会持续存在。短期来看,六月份初高中毕业潮到来,会是另一个导致淡水鱼价格上涨的因素。

从不同地区来看,湖北湖南江苏等地淡水鱼存塘量继续减少,没有哪个品种供应量充足,其中鲫鱼和小规格威廉希尔下载app缺货相对严重,其中在湖北武汉周边,花鲢白鲢威廉希尔下载app鲤鱼价格上涨了,在湖南常德周边,威廉希尔下载app花鲢白鲢鲫鱼鳊鱼价格上涨,而在江苏盐城一带则是鲫鱼鳊鱼花鲢白鲢价格上涨。

武汉白沙洲市场淡水鱼的吞吐量在全国是最大的,价格走势能大体上反应了全国主产区和主要消费市场的价格变动。受存塘量和气温升高等因素影响,近期武汉市场淡水鱼外运量也在减少,每天大概有两三百万斤淡水鱼从武汉白沙洲市场发往全国各地。鱼价方面涨多跌少,最近一周只有鳊鱼价格下滑了五毛钱一斤,但是和五月上旬相比还是要高出不少。



近期湖南常德地区雨水天气比较多,再加上本地淡水鱼存塘量有限,从常德发往外地的淡水鱼数量越来越少,存塘鱼的规格普遍很小,好在暂时温度升的不算太高,鱼病还没有大量爆发。



重庆市场作为西南地区最重要的淡水鱼消费区域,近期鱼价总体相对平稳,鲫鱼威廉希尔下载app价格略涨,每日淡水鱼消耗量在五十万斤左右,和往年同期差距不大,比较明显的特点就是威廉希尔下载app鲫鱼价格高于往年。



江苏盐城地区作为鲫鱼养殖最集中的区域,这两年病害问题比较严重,到了五月底当地鲫鱼大红鳃病和鳃出血病呈现出逐渐抬头的趋势,有些塘口病情控制不住的,养殖户就选择了卖鱼,价格比正常鱼要便宜一两块一斤,这种病鱼如果发长途的话死亡率就更高了,所以多数都在周边省份流通。从存塘鲫鱼的规格来看,六七八两的规格就算大鱼了,一斤以上的是少之又少,从生长速度来看,没有发病的塘口长速比较稳定,前期雨水天气比较多在一定程度了影响了养殖户投料的节奏。接下来盐城地区又将进入梅雨天气,病害方面给养殖户带来的压力只会大不会小。



六月份的市场供求情况会继续呈现供不应求的状况,而且只会比五月份更缺货。原因有二,首先就是四五月份猪肉价格大幅上涨,老百姓对于常规淡水鱼的需求量逐渐增加,短期内猪肉价格不会下跌的,只要淡水鱼市场正常运行,需求量是不会小的。其次六月上旬,各地中考高考都会结束,每年的这个时候,各种你来我往的宴请聚会越来越频繁,对于淡水鱼市场同样也有不小的拉动左右。考虑到目前各地存塘鱼的情况,估计今年夏天有卖热水鱼习惯的养殖户会赚的更多一些。